豆沙工业化生产，是用特种豆类经过充分的水浸泡，然后利用水的水泵对经过浸泡的豆类进行冲刷，使豆皮在高速运动的水流冲击下与豆粒分离，分离后的豆皮漂浮在水面上，而比重较大的脱皮豆粒沉淀在水面以下，通过水流的运动把豆皮和水排出，再经过过滤分离出豆皮，豆粒经过蒸煮制成很少。
此时分离出的豆皮，含有大量水分，一方面给后续运输带来不便和环保压力，另一方便也影响后续利用。国内一家豆沙食品公司对我们提出要求，想要把这种豆皮经过螺旋压榨机压榨脱水，使其含水率下降到60%以下，我们通过对湿的豆皮的物性的研究，发现其具有以下特点：
1.含水率高：原始含固率只有2%-4%。
2.豆皮纤维含量高，当进料含固率增加到8%以上时，比较容易挤干。
3.普通螺旋压榨机不能适应这种低含固率的物料的压榨脱水。
为此，我们设计了增加透水率的螺旋压榨机，在物料进入筛网前，滤除大部分水分，快速提高进料的含固率，在物料进入压榨螺旋后比较容易形成滤饼，通过连续压榨后把豆皮的含水率成功降低至55%以下。下面是压榨过程的视频:
http://www.sdqj.com/Article-detail-id-2231872.html
